Bình luận về Knize Ten

Mùi này mang phong cách cổ điển và rất trưởng thành. Nó tràn ngập mùi da thuộc, mùi kiểu gara hay dầu máy, một chút gỗ, thêm chút khói và xạ hương, rồi có cả nốt cam ở trên đầu như người review trước đã nói. Không hiểu sao nó làm tôi nhớ đến Boss Number 1 nhưng không có cái kiểu ngọt mật ong đâu, thay vào đó là mùi dầu và khói đậm hơn, lại còn thêm cả nốt cam chanh nữa. Mà Knize Ten có tầng hương cuối ổn hơn nhiều. Chứ Boss Number 1 dạo này cái tầng hương cuối tệ hơn hẳn lúc mới xịt, càng về sau càng bị phấn và mùi kiểu rẻ tiền, thật sự tiếc so với phiên bản những năm 90. Với Boss thì phải xịt liên tục để giữ độ tươi mới, vì đó mới là lúc nó ngon nhất. Quay lại với Knize Ten: tôi đã chốt đơn ngay lập tức vì ở chỗ tôi khó tìm mua quá. Mùi hương đúng y như những gì người ta mô tả. Tôi mua chai 30ml thôi nhưng chắc chắn khi dùng hết sẽ mua tiếp chai 125ml bản EDT hoặc after-shave. Tôi cũng không chắc là nó có hợp để đi làm không nhưng hôm nay tôi vẫn đang xịt đây! Mùi hương thay đổi dần theo thời gian và tôi cực kỳ ưng nó. Chỉ là đừng có xịt quá tay khi ở văn phòng thôi. Tôi khuyên là "xịt ít thôi là đủ" cho mọi dịp với em này. Có vẻ như dùng vào năm 2021 vẫn ổn, nhưng tuyệt đối không phải mùi dành cho mấy cậu nhóc đâu. Tôi đề xuất tầm 40 tuổi trở lên nhé. Nó không thuộc kiểu mùi mà ai cũng thích đại trà như Sauvage hay Paco Rabanne One Million đâu, chắc mọi người hiểu ý tôi mà. Nhưng nếu bạn, vợ hay bạn gái bạn thực sự thích nó... thì chắc chắn là vì họ thích thật đấy, và bạn sẽ thực sự nổi bật, khẳng định được vị thế của mình. Nó mang lại cho bạn một bản sắc riêng.

Tôi đã dùng chai này hàng thập kỷ rồi và dùng quanh năm luôn. Đôi khi, mô tả một mùi hương bắt đầu từ nốt cuối rồi ngược dần về đầu lại dễ hơn. Với chai này thì đúng là vậy, vì tầng hương cuối (dry down) lưu lại cực kỳ lâu, nên đó là thứ mà người ta sẽ ngửi thấy trong phần lớn thời gian. Về cơ bản, đây là một mùi hương lấy cam làm chủ đạo (thực tế là sự kết hợp giữa cam, phong lữ và cẩm chướng) cộng thêm da thuộc. Một nốt da thuộc cực kỳ sang trọng hòa quyện cùng hương cam đầy nồng nàn. Vẫn còn nhiều tầng hương khác nữa, bạn sẽ cảm nhận được thoang thoảng những nốt hương thú vị khác trong suốt 10 tiếng sử dụng (với độ tỏa hương khá tốt). Về nốt hương sắc (sharp) mà mọi người hay nhắc tới, tôi nghĩ đó là phong lữ (khi kết hợp với các nốt khác). Hoa cỏ đôi khi có thể gây bất ngờ theo cách đó. Mùi hương này cực kỳ tinh tế và tươi sáng, là một trong những dòng cologne tuyệt nhất mà tôi từng dùng, dù tôi đã thử qua rất nhiều loại rồi. Thật không hiểu nổi làm sao một cửa hàng nhỏ ở Vienna lại có thể vượt mặt cả những thương hiệu lớn ở Paris.

Lần đầu tôi biết đến Knize Ten là từ hơn 10 năm trước, khi được một người bạn tặng cho cái mẫu thử nhỏ. Trong ký ức của tôi, nó là một mùi hương khá thô, đậm chất động vật, kiểu như mùi dầu trong gara ấy. Tôi giữ cái mẫu thử đó lâu cực kỳ, hơn cả 5 năm luôn, rồi bỗng nhiên phần nước bay hơi hết sạch, chỉ còn lại mỗi phần tinh dầu. Đáng lẽ tôi nên tinh ý hơn một chút, nhận ra là chỉ còn lại chút cồn cô đặc rồi rửa sạch lọ để dùng nốt phần còn lại, nhưng tôi đã không làm và giờ thấy hối hận ghê. Dù vậy, vài tháng trước tôi có đấu giá được một chai full 50 ml. Tôi không rõ chính xác nó được sản xuất năm nào, nhưng mùi nó khác xa so với những gì tôi nhớ. Mùi hương này gồm hai phần chính: hoa và da thuộc. Nó có vẻ ngọt hơn, phức tạp hơn và chắc chắn là unisex hơn bản Knize Ten mà tôi từng biết trước đây. Điều này không hẳn là xấu, nhưng cảm giác đầu tiên của tôi là... thất vọng và hụt hẫng. Thế nhưng, tôi vẫn quyết định thử đi thử lại nhiều lần. Độ lưu hương tầm 9-10 tiếng, độ tỏa hương cũng khá ổn. Tôi thấy em này hợp với mùa thu đông, thiên về các dịp trang trọng hơn là mặc thường ngày. Tôi thích xịt em này khi mặc suit, nhưng mà phối với áo khoác da và áo thun cũng rất ổn. Nói chung, tôi vẫn đánh giá cao Knize Ten vì đúng bản chất của nó. Các lô sản xuất có thể khác nhau, nhưng với tôi thế cũng ổn. Nhìn chung đây là mùi unisex thiên hướng nam tính. Tuy nhiên, nó vẫn rất hợp với những bạn nữ thích nốt da thuộc, hoặc các anh nam thích kiểu da thuộc pha chút hương hoa. Mấy tuần trước tôi có mua Dior Cuir Cannage, và tôi nghĩ với một số người, đây có thể coi là một bản "tribute" hiện đại dành cho Knize Ten của những "ngày xưa tươi đẹp".

Tôi đã dùng thử phiên bản hiện đại của mùi hương này. Trên da tôi, hương mở đầu là sự kết hợp giữa hoa và một chút cam chanh, thoang thoảng cảm giác như mùi kẹo phấn. Ngoài ra còn có hơi hướng của phong cách barbershop, nhưng không hẳn là một mùi hương barbershop thuần túy. Tổng thể mùi hương mang lại cảm giác khá cổ điển, điều này có thể là điểm cộng hoặc điểm trừ tùy vào sở thích của mỗi người. Phải mất khoảng một tiếng sau tôi mới cảm nhận được nốt da thuộc, và ngay cả khi đó, nó cũng không nổi bật hơn những nốt hương hoa ngọt nhẹ và phủ phấn. Độ lưu hương và tỏa hương của em này khá ổn. Mùi này có thơm không? Có, tôi nghĩ là có. Dù không phải phong cách thường ngày của tôi vì thiên về hướng phấn nhiều hơn, nhưng mỗi khi xịt mùi này, tôi dễ dàng hình dung mình như đang quay trở lại những năm đầu thế kỷ 20, có lẽ là đang xem những chú ngựa Lipizzaner biểu diễn tại Vienna, quê hương của thương hiệu này. Đây không phải là mùi hương tôi muốn dùng hàng ngày, nhưng cho những ngày muốn thả hồn vào trí tưởng tượng thì tại sao không nhỉ? Nó cũng sẽ rất phù hợp cho những dịp trang trọng. Lúc đầu tôi không chắc lắm, nhưng càng dùng tôi càng thấy thích và cuối cùng là thực sự mến mùi hương này.

Lúc đang dùng nhờ nhà tắm của ông bạn, mình có lén ngó xem ổng có mấy chai nước hoa. Và thật sự là mình không hối hận chút nào! Sau đó mình giả vờ ngây ngô hỏi ổng đang xịt gì. "Knize 10" - ổng trả lời. Mình mới giả vờ: "Ơ, mình chưa nghe bao giờ, cho mình xem thử được không?". Thế là chỉ với một lần ngửi thôi, mình thực sự bị "choáng ngợp" luôn. Kiểu như K10 này không phải loại cứ treo lủng lẳng trên kệ chờ người ta đến mua đâu. Nó không chờ đợi ai cả. Bạn phải tự đi mà tìm, vì biết đâu đâu đó ngoài kia đang có một mùi hương cực kỳ đáng để sở hữu. Nó sinh ra là để dành cho giới quý tộc – những người tự tin và hiểu rõ thế nào là quyền lực, đẳng cấp và sự thanh lịch thuần khiết. Sự kết hợp vượt thời gian giữa da thuộc, xạ hương, cái tôi và phong cách này được nhào nặn một cách bậc thầy bởi một "nhà giả kim" thực thụ. Một người hiểu thấu tâm lý con người cũng như nghệ thuật nước hoa tinh xảo. K10 khiến Aramis nghe như kiểu phải cố gắng nhiều hơn nữa mới theo kịp. Nó mang hơi hướng cổ điển nhưng vượt xa mọi thứ mà bạn có thể coi là "mùi nước hoa cũ kỹ của ông già". Các nốt hương động vật và da thuộc duy trì xuyên suốt, nhưng các nốt hoa cỏ và trái cây lại nổi bật một cách cực kỳ ấn tượng, bổ trợ hoàn hảo cho tầng hương nền. Mình chưa từng thử thứ gì mạnh mẽ, tự tin, sang trọng và được pha trộn mượt mà đến thế. Mình tìm thấy nó lần đầu qua một bản chiết và lúc đó còn chẳng phân định nổi là nó nam tính hay nữ tính. Chỉ là mình cần một cách tinh tế để tìm hiểu mà không trông giống một kẻ soi mói thôi. Thú thật là mình không định đầu tư một chai full đâu. Nó hợp với tính cách của ông bạn mình một cách hoàn hảo, chứ không phải mình. Tiếc thật, nó giống như một chiếc Ferrari, còn mình thì chỉ đủ sức lái một chiếc Porsche thôi. Đây là mùi dành cho những người trưởng thành, tự tin, không quan tâm đến mấy mùi hương biển hay ý kiến của người khác. Cực kỳ nam tính theo kiểu cổ điển, nhưng nếu là một người phụ nữ phù hợp thì vẫn có thể dùng được. Một kiệt tác 10/10. Đừng có mua mù trừ khi bạn đang dư dả tiền bạc nhé.

Mùi hương mở đầu với nốt da thuộc đầy tính động vật (animalic) và giữ nguyên như vậy cho đến tận cuối. Nếu có bất kỳ thoáng qua nào của hương ngọt, cam chanh hay hoa cỏ, chúng đều bị lấn át hoàn toàn bởi tầng hương mở đầu đầy mãnh liệt này. Có lẽ mùi hương sẽ thú vị hơn nếu sử dụng castoreum tự nhiên, nhưng ngay cả khi đó thì có lẽ nó vẫn sẽ rất nồng và khó cảm. Tôi được tặng chai này miễn phí và đã chọn nó vì lịch sử của dòng nước hoa này, cũng như vì lúc đó tôi đang hứng thú với các mùi da thuộc. Giờ đây, tôi thấy nốt da thuộc cần được sử dụng một cách tiết chế hơn (tiết chế hơn thế này nhiều). Bên cạnh đó, các nốt hương động vật tổng hợp thường khá là hên xui. Tuy nhiên, mùi hương này thực sự đưa ta trở về một thời đại khác, và đó là một cảm giác rất tuyệt.

Thật khó để viết một bài review về Knize Ten. Có vẻ như việc ngồi phân tích từng nốt hương hay thành phần ở đây là vô nghĩa. Có người sẽ liên tưởng nó với một chiếc áo khoác da, kính phi công và xe mô tô. Nhưng tôi lại hình dung về một quý tộc trong bộ suit may đo cao cấp. Với một nhà mốt nổi tiếng với những bộ suit 7000€ như thế này, tôi nghiêng về vế sau hơn. Knize Ten mang mùi hương của sự giàu sang và đẳng cấp. Nó là mùi của "tiền thừa kế" chứ không phải "tiền tự làm ra". Một phong cách rất châu Âu, rất đậm chất lục địa. Người đàn ông sử dụng mùi hương này có lẽ sẽ đeo một chiếc nhẫn ấn chương và chẳng bao giờ rời khỏi nhà với quần jeans hay áo thun. Ông ấy thà bị cắt tai hay móc mắt còn hơn là phải xem Eurovision hay đọc tin về nhà Kardashian. Đây là mùi hương của một thời đại đã qua, gợi nhớ về vinh quang xưa cũ của đế chế Áo-Hung. Nó mang một nỗi buồn và sự hoài niệm về một thế giới đã từng tồn tại nhưng sẽ không bao giờ quay trở lại. Người đàn ông khoác lên mình mùi hương này chính là tuyến phòng thủ cuối cùng của hình mẫu quý ông phương Tây cổ điển trước làn sóng con người hiện đại. Nó cực kỳ văn hóa, lịch thiệp và thanh lịch. Thậm chí là quá hoàn hảo, quá quyến rũ, quá "mùi nước hoa" đến mức tạo ra một cảm giác quyền lực, có phần áp chế. Tôi có thể hình dung ngay ra Hans Landa trong phim Inglourious Basterds khi sử dụng Knize Ten. Đây rõ ràng là một tác phẩm nghệ thuật, một sự chế tác vượt xa 95% những gì thế giới đang sản xuất hiện nay. Nó giống như một bản giao hưởng của Beethoven hay một thước phim như Bố Già vậy. Một sự kinh điển vượt thời gian. Bạn không nhất thiết phải thích nó, nhưng xin đừng ghét nó vì những lý do sai lầm. Có thể nó không hợp gu bạn, nhưng không ai có thể phủ nhận rằng nó được làm ra cực kỳ xuất sắc. Một lời khuyên nhỏ: bạn nên cảm nhận mùi hương này từ xa, trong không khí. Cái mùi bạn ngửi thấy khi dí sát mũi vào vùng da vừa xịt chẳng liên quan gì đến những gì người khác cảm nhận được khi đứng quanh bạn đâu. Knize Ten sẽ luôn có một vị trí đặc biệt trong lòng tôi, nó giống như linh hồn của quê hương Vienna được gói gọn trong một chai nước hoa, luôn khao khát một vinh quang xưa cũ đã lùi vào dĩ vãng. Nó giống như Ringstraße, Schönbrunn hay nhà thờ Stephansdom – những chứng nhân thầm lặng cho một thời đại đã qua. Nó khiến tôi mỉm cười, nhưng cũng kèm theo một chút bùi ngùi.

Isobutyl quinoline. Một mùi hương yêu thích của những ngày xưa cũ, nhưng tiếc thay, không còn như vậy ở hiện tại. Nếu nói nước hoa luôn chạy theo xu hướng thời trang, thì Knize Ten chính là minh chứng rõ nhất cho điều đó. Tôi từng dùng qua nhiều dòng phối trộn khác vào thời điểm mà phong cách này còn thịnh hành, như Rosetto (một nhà nước hoa địa phương) hay Yardley's Bond Street. Điểm khác biệt nằm ở lớp hương cuối (drydown), mà Rosetto là xuất sắc nhất - các nốt hương hoa ở tầng đáy hoàn toàn tách biệt, không hề bị lẫn lộn với mùi da thuộc. Để thỏa mãn sự tò mò, bạn cũng có thể so sánh nó với những phiên bản hiện đại hơn cùng chủ đề này. Có thể coi đây là một dải hương liên tục: một cực là Dior Homme; ở giữa là Hermes Bel Ami; tiếp đến là Red của Giorgio Beverly Hills; và cuối cùng là Mr. Blass cùng Gucci Guilty Absolute. Chanel Cuir de Russie sẽ nằm đâu đó giữa Bel Ami và Red. Phải thừa nhận rằng tôi đều thích tất cả những cái tên vừa nêu, ngoại trừ Red.

Tôi có thể nhận ra một chai nước hoa được chế tác tinh xảo và thực sự ngưỡng mộ điều đó, nhưng tôi cũng biết rõ khi nào một mùi hương không phù hợp với mình. Thật khó để tìm được mùi hương nào nam tính hơn chai nước hoa cực kỳ nổi tiếng nhưng giờ đã hiếm gặp này từ nhà Knize (phát âm là Kuh-NEE-zuh). (Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chỉ nam giới mới nên sử dụng nó – bất kỳ ai cũng có thể dùng bất cứ mùi hương nào mà họ cảm thấy phù hợp với mình nhất.) Sự kết hợp giữa da thuộc và castoreum tạo nên một nốt hương khá đắng ngay từ lúc bắt đầu. Khi vị đắng dần tan đi, hương da thuộc vẫn lưu lại xuyên suốt, nhường chỗ cho một loạt các nốt hương hoa phức hợp (chủ yếu là những loài hoa có thiên hướng cay nồng như cẩm chướng và phong lữ, cùng với một chút hoa hồng và diên vĩ). Đây là một tác phẩm được chế tác tuyệt vời, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn toát lên vẻ nam tính, quyền uy và nét truyền thống cổ điển cùng một lúc. Nhưng tiếc là, người đó không phải là tôi.

Mùi hương gợi nhắc về một quý ông Vienna cao tuổi, lịch lãm, thường thong dong dạo bước trong công viên Stadtpark hay khu Quận 1 cổ kính. Ông khoác lên mình những bộ Âu phục may đo tỉ mỉ, xỏ đôi giày Budapester khâu tay cổ điển, mang theo chiếc đồng hồ bỏ túi, và thỉnh thoảng nhâm nhi một ly Underberg trong khi lướt ứng dụng hẹn hò trên điện thoại. Một người đàn ông dường như đã quá nhàm chán với chiếc đàn Bosendorfer trăm tuổi và căn hộ rộng 200 m2 nhìn ra quảng trường Karlsplatz. Tôi thề là mùi hương này chính là hiện thân của Vienna vào mùa thu: là tiếng xe ngựa, là Prater, Donaukanal, là xúc xích Kasekrainer, hạt dẻ nướng, mùi lá ướt, những cửa hàng thuốc lá, lối vào của những tòa nhà cổ, là mùi nước hoa niche hiện đại trên những người giàu có tuổi tác, là những chiếc piano cổ điển, và cả những anh chàng metrosexual thuần chay hiện đại tự xưng là "digital nomad". Một vẻ đẹp vượt thời gian, gần như hoàn hảo và luôn giữ được sức hút mà chẳng cần phải cố gắng. Có thể lúc này bạn chưa thích, nhưng chắc chắn sẽ đến một ngày bạn sẽ yêu nó. Một kiệt tác thực sự phi thường.