Mùi này kiểu như một lớp da sạch sẽ quyện cùng mứt mận, hoa hồng và hoa mộc tê ấy. Đúng chất Hermès luôn: cực kỳ thanh lịch và tiết chế. Mở đầu là một sự bùng nổ chua thanh, sắc sảo, cảm giác như mình đang cắn một miếng mứt mận vậy. Cái mùi mận này thực sự rất thật, không hề giả trân luôn. Hồi mình ở Tây Ban Nha hay ăn món "dulce de membrillo" (mứt mận) phết lên bánh mì nướng với phô mai, và mùi ở đây giống y hệt thế. So với chai Dolce Amalfi của Xerjoff mà mình có, thì Galop này chân thực hơn hẳn, giữ được độ chua đặc trưng của quả mận và chiếm vị trí chủ đạo luôn. Ngay sau cú chạm chua thanh đó là sự hòa quyện của hoa hồng hồng mềm mại, một chút nhụy hoa nghệ tây và điểm xuyết thêm hoa mộc tê, tạo nên một chút gì đó hơi hướng ngoại lai đầy tinh tế. Nền tảng của tất cả là mùi da thuộc sạch sẽ, mềm mại. Với mình, mùi da này có độ "chuyển động" rất hay, kiểu như đang hình dung ra một chiếc túi hay áo khoác da bê đen của Hermès đang uốn lượn vậy. Trái với mấy review khác nói, mình chẳng thấy mùi da này bị hắc hay khét tí nào, nó cực kỳ mượt, sạch và thanh thoát.
Mùi hương này gợi cho mình hình ảnh một người phụ nữ chuyên nghiệp, thanh lịch tầm tuổi 30, diện áo khoác da đen, sơ mi trắng tinh khôi, quần jeans tối màu và có thể là một chiếc khăn lụa Hermès. Bối cảnh là giữa mùa xuân ở vùng Địa Trung Hải, khi cái lạnh chưa tan hết nhưng cây cối đã bắt đầu đâm chồi nảy lộc. Ở người phụ nữ đó có một sự xa cách, một vẻ ngoài lạnh lùng đầy chủ ý. Dù các nốt hương nghe có vẻ ấm áp, nhưng thực chất cốt lõi của nó lại mang cảm giác lạnh lùng và hướng nội. Vì cái hình ảnh quá rõ nét này nên dù là unisex, mình nghĩ là nam giới sẽ khó mà xịt em này được.
Điểm trừ lớn nhất là độ lưu hương. Dù là nồng độ Pure Parfum nhưng em này bay màu trên da mình chỉ sau khoảng 3 tiếng, rồi sau đó chỉ còn lại một mùi xạ hương mờ nhạt. Mở đầu thì quá đẹp và độc bản, xứng đáng là đẳng cấp nước hoa cao cấp, nhưng giá thì chát mà hiệu năng thì quá kém khiến mình phải ngậm ngùi bỏ qua. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm thì vẫn rất đáng thử nhé, vì thực sự khó tìm được mùi nào giống thế này. Đừng nghe người ta bảo giống Myrrhe Églantine, đúng là có chung nốt hoa hồng nhưng vibe thì khác hoàn toàn. 7/10