Ra mắt từ năm 2007, em này nằm trong bộ sưu tập độc quyền "L'art et la Matière" của nhà Guerlain. Với mình, đây đúng là một "xưởng sản xuất" những mùi hương cực phẩm luôn. Về tầng hương, Iris Ganache mở đầu với quế, cam bergamot và ganache socola trắng béo ngậy; sau đó là diên vĩ, hoắc hương và gỗ tuyết tùng ở tầng giữa; cuối cùng là vanilla, hổ phách và xạ hương trắng ở tầng cuối. Trải nghiệm trên da mình thì em này chia làm 2 giai đoạn rõ rệt và mang đậm phong cách gourmand.
Lúc mới xịt, mùi hương có cảm giác hơi hướng y tế, kiểu hơi giống mùi nhựa và cũng có chút gì đó đất cát. Điều lạ là cái tông này chẳng giống mấy nốt hương đầu tí nào, mình không cảm nhận được chút cam bergamot hay quế nào luôn. Thay vào đó, tông diên vĩ kiểu "thuốc" hòa quyện cùng hoắc hương đậm mùi đất cực kỳ áp đảo! Thậm chí, khi hoắc hương trở nên đắng và đậm mùi đất hơn, nó còn tạo ra một chút sắc thái socola, cộng hưởng cực hay với nốt ganache. Trong khoảng 30 phút đầu này, em nó mang vibe unisex và đậm chất niche.
Nhưng khi thời gian trôi qua, đi sâu vào tầng hương cuối, vanilla bắt đầu chiếm sóng, được bao bọc bởi hổ phách và luôn có sự hiện diện của nốt ganache xuyên suốt. Giai đoạn thứ hai này là thứ lưu lại trên da mình suốt nhiều giờ liền, tạo nên vẻ ngoài cực kỳ "ngon lành". Tuy nhiên, ở giai đoạn này thì mình thấy mùi không còn quá khác biệt hay dễ dùng cho cả nam cả nữ nữa, cảm giác nó thiên về phái nữ nhiều hơn. Chốt lại là, mình phải công nhận độ tỏa hương và độ bám tỏa của em này cực kỳ ổn, đúng chuẩn chất lượng không đối thủ của nhà Guerlain.