Mira Bảo Võ
Nó chua thanh hơn mấy loại chuối Chiquita hay Dole bình thường, mà lại béo ngậy và ngọt hơn cả chuối sứ chín nữa. Cảm giác y hệt như mấy em chuối non chín tới được nấu trong nước cốt dừa béo ngậy suốt một thời gian dài rồi để nguội, làm cho phần nước cốt có chút độ sệt và vị chua nhẹ. Có cả một chút hương xanh mướt giúp mọi thứ luôn tươi mới, kiểu như được bày trên lá chuối tươi ấy. Cái ngọt này không phải kiểu đường hóa học đâu, mà là vị ngọt tự nhiên từ nguyên liệu tươi và quá trình chế biến thôi. Nari Vimala tái hiện cực ổn một trải nghiệm mùi hương rất đặc biệt, nhưng tui cảm giác linh hồn thực sự của em nó là hương diên vĩ (orris) trong một bầu không khí ẩm ướt dễ chịu. Mấy nốt hương gourmand khác chủ yếu là để khoe khéo xem cái gốc rễ này có thể béo ngậy và mọng trái cây đến mức nào, mà vẫn không hề mất đi cái chất bột và hơi hướng thực vật đặc trưng. Em nó kết hợp với nốt chuối chua thanh này cực kỳ ăn ý, kiểu như được tỏa sáng rực rỡ chứ không hề bị che lấp đi đâu. Độ lưu hương cũng ổn áp lắm, lúc cuối luôn đọng lại chút ngọt dịu và mùi phấn, đôi khi thì hơi có chút cảm giác xà phòng một xíu.













