Baime

Ai mà không thích kiểu mùi thảo mộc hay gia vị bếp núc thì né chai này ra nha. Còn nếu cũng giống mình, mê mẩn mấy cái mùi đó thì Baime đúng là "chân ái" luôn. Tiếc là em này giờ hơi hiếm, kiểu như "loài chim dodo" vậy đó, nên tất cả là tùy vào việc bạn có thực sự khao khát một mùi húng tây bùng nổ hay không. Nó tươi rói như rau cải xoong, cảm giác như một loại thuốc bổ thảo mộc để nạp năng lượng ấy. Kiểu mùi mộc mạc, hợp với mấy bộ đồ bảo hộ, sẵn sàng xắn tay áo làm vườn, chạm tay vào đất cát. Xịt em này mà mình cứ ngỡ như đang nghe nhạc nền của mấy chương trình làm vườn ngày xưa, thấy hiện ra cảnh đang tỉa mấy bụi bạc hà, hái oải hương pha nước chanh, hay nhấm nháp vài cọng cỏ xạ hương vậy. Đến nốt cuối thì Baime có mùi caraway hơi gắt một chút. Nhiều người hay nhầm caraway với cumin nhưng thực ra hai cái này khác nhau hoàn toàn nha. Caraway không hề có mùi mồ hôi người đâu; nó ấm, cay, gỗ, hơi trái cây và nồng nồng, gợi nhớ đến bánh mì đen nhưng không bị mùi men quá. Khi kết hợp với cỏ hương bài, nó tạo ra một cái kết thúc rất êm và đậm chất đất. Có người sẽ nói em này giống bản tinh giản của Agua Brava hay Pino Sylvestre nhưng bỏ đi mùi thông, hoặc là một bản fougere rút gọn vì không có rêu sồi hay coumarin. Phải công nhận là nhà điều chế Jean-Francois Laporte cực kỳ tài năng trong việc khai thác những đặc tính của hương liệu mà người khác thường e dè. Giống như Lorenzo Villoresi vậy, ông ấy không ngại đưa cái sự "thô ráp" của thực tế vào tác phẩm. Với những ai theo hệ "tự nhiên" như mình thì đây đúng là một ngôn ngữ vừa quen thuộc vừa dễ chịu.

Mới xịt thử thì tôi cứ ngỡ Baime chỉ đơn thuần là một mùi húng tây xịn xò, và đúng là ở góc độ nào đó thì nó vậy thật, nhưng nếu chịu khó cảm nhận kỹ hơn thì mọi người sẽ thấy nó có nhiều thứ thú vị hơn thế nhiều. Mùi húng tây chắc chắn là chủ đạo, nhưng nó được phối cực kỳ mượt với mấy loại thảo mộc thơm khác, rồi thêm cả oải hương với hồi nữa. Tôi còn ngửi thấy thoang thoảng chút hương trái cây, cơ mà không rõ là quả gì vì nó được giấu khéo lắm, chỉ để tạo thêm một chút nhấn nhá kiểu "lạ lạ" mà tươi mát thôi. Tổng thể thì đây là một mùi hương siêu xanh, dễ chịu mà gây nghiện thực sự, cấu trúc mùi đậm nét nhưng cảm giác lại thanh thoát và có chút kỳ lạ một cách đầy thú vị. Tôi thấy Baime có nhiều nét tương đồng với Virgilio của Diptyque. Dù xét về lý thuyết thì hai em này không giống nhau lắm, nhưng rõ ràng là cùng một "vibe" tươi mát kiểu xanh mướt được đẩy lên đến tận cùng. Cái kiểu mà mấy loại thảo mộc hay dùng nấu ăn lại được biến tấu thành một mùi hương sạch sẽ, độc đáo chứ không phải để rắc lên salad đâu nhé. Chấm điểm: 7/10