Peter Trung
Blask của Amontillado. Mình tự hỏi Fortunato đã làm gì sau khi thoát khỏi cơn mê sảng đó nhỉ? "Tên Montresor chết tiệt, mình đã tin hắn! Tin hắn về chai Amontillado." Niềm tin... Có lẽ ông ta đã uống cạn để rồi đón nhận cái chết. Cái chết của Dionysos. Vòng nguyệt quế không còn là biểu tượng của chiến thắng nữa. Ly rượu đổ tràn trên sàn hầm và vấy lên y phục. Mùi ẩm mốc của hầm tối, mùi gỗ, mùi rượu, mùi nguyệt quế, và cả mùi của một xác chết sắp phân hủy của Fortunato tội nghiệp. Blask, một mùi hương về Niềm Tin - sợi dây liên kết sâu sắc nhất giữa con người, theo như thương hiệu tuyên bố, là một tác phẩm đầy tinh tế được nhào nặn bởi hai nhà chế tác Christophe Laudamiel và Christophe Hornetz. Nó là một mùi hương thông minh đến mức luôn khiến mình liên tưởng đến câu chuyện của Edgar Allan Poe. Mình thực sự ngửi thấy hơi thở đó trong Blask. Vậy nó có mùi gì? Với mình, các nốt hương chủ đạo là nguyệt quế, rượu vang đỏ, gỗ và nhựa cây. Sự tương tác này cực kỳ lôi cuốn, tạo ra vô số tầng hương tưởng tượng khác nhau - từ hoa cỏ, hạt óc chó, da thuộc, trầm hương cho đến cả một chút mùi mục rữa. Thế nhưng, nó lại là một mùi hương gây nghiện, hay đúng hơn là gây say đắm, khi biết cách sử dụng nguyệt quế và rượu vang một cách cực kỳ tinh tế. Mình vốn rất mê hương nguyệt quế trong nước hoa, đặc biệt là cách nó hòa quyện vào các dòng Oriental như ở đây. Còn về rượu, dù mình thích những nốt hương nồng nàn, nhưng chưa bao giờ tìm thấy một nốt rượu nào thực sự hợp gu cho đến tận bây giờ. Đa số chúng đều quá chua hoặc ngọt đến mức ngấy. Đây là lần đầu tiên mình thấy một nốt rượu được xử lý chuẩn chỉnh đến vậy. Nó mượt mà nhưng không hề ngọt lịm, có đủ độ chát của tannin mà không hề bị quá đà, được bổ trợ hoàn hảo bởi sự cay nồng và ngọt ngào của nguyệt quế. Gỗ và nhựa cây tạo nên một lớp nền hoàn hảo, và mỗi lần mình xịt lên, các tầng hương lại hiện ra theo những cách khác nhau. Chẳng có gì để mình so sánh với Blask cả - nó độc nhất và đầy tính tiên phong, vừa quyến rũ vừa đầy rẫy sự đánh lừa, giống hệt như một thùng rượu Amontillado vậy.

























