Nước hoa unisex Eau 21 được cho ra mắt vào năm 2014. Valerie Demars chính là nhà pha chế ra loại nước hoa này. Đây là dòng nước hoa Aimee de Mars Parfums có hợp hương chính là Hương gỗ và Hương ngát.
Eau 21 và độ tỏa hương Dưới 30cm. Perfumista.vn khuyến cáo Eau 21 phù hợp để sử dụng trong ban ngày, mùa xuân, mùa hè. Bên cạnh đó, Cây húng quế và Cam Bergamot là hai hương bạn có thể dễ dàng cảm nhận được nhất khi sử dụng nước hoa này.