Nước hoa unisex Eau de Ginza được cho ra mắt vào năm 2006. Jean-Claude Ellena chính là nhà pha chế ra loại nước hoa này. Đây là dòng nước hoa Hermès có hợp hương chính là Hương hoa và Hương trái cây.
Eau de Ginza có độ lưu hương từ 3 - 6 giờ và độ tỏa hương 60cm - 2m. Perfumista.vn khuyến cáo Eau de Ginza phù hợp để sử dụng trong ban ngày, mùa xuân, mùa hè. Bên cạnh đó, Hoa anh đào và Đào trắng là hai hương bạn có thể dễ dàng cảm nhận được nhất khi sử dụng nước hoa này.