Nước hoa unisex Gipsy Cowboy được cho ra mắt vào năm 2020. Đây là dòng nước hoa ST. Rose có hợp hương chính là Hương cay ấm và Hương hổ phách.
Gipsy Cowboy có độ lưu hương từ 6 - 12 giờ và độ tỏa hương 30 - 60cm. Perfumista.vn khuyến cáo Gipsy Cowboy phù hợp để sử dụng trong ban ngày, ban đêm, mùa đông, mùa xuân, mùa thu. Bên cạnh đó, An tức hương và Gừng là hai hương bạn có thể dễ dàng cảm nhận được nhất khi sử dụng nước hoa này.