Logan Quốc An
Mình đang nghe bản Turangalîla Symphonie của Messiaen trong khi mùi Le Participe Passé đang dần thấm vào da thịt, cảm giác như bản nhạc này sinh ra là để dành cho sự mê hoặc của em nó vậy. Đây lại là một tuyệt tác đầy tính trừu tượng từ nhà Serge Lutens, hội tụ đủ cả năm vị: ngọt, chua, đắng, mặn và cả vị umami nữa. Thật khó để mô tả chính xác vì các tầng hương cứ đan xen vào nhau: có chút ngải cứu xanh mướt nhẹ nhàng, rồi đến mùi cumin nồng nàn, xen lẫn giữa lá thông và nhựa cây hòa quyện cùng caramel cháy và hạt cà phê tươi. Lên đến tầng hương giữa, mình cảm nhận được sự nồng nàn của rễ cây angelica mang chút vị xạ hương và cam thảo, kèm theo đó là cảm giác giống như hoạt chất levistamel mà mình cảm nhận được, kiểu như đường caramel bọc lấy cần tây vậy. Càng về sau, mình lại thấy rõ hơn hương immortelle absolute ẩn mình giữa các lớp nhựa cây và siro đậm đặc. Một sự pha trộn màu sắc đầy mê hoặc như những sắc thái của nâu vàng, nâu sepia, đỏ garnet và đỏ thẫm. Tầng hương cuối để lại dư vị của gỗ thông, những dấu vết bụi bặm của đất từ bữa tiệc giác quan đầy huyền bí trước đó, quyện trên nền tro tàn âm ỉ và da thuộc lâu năm. Đúng là một chuyến hành trình đầy phấn khích và là một kho báu thực sự, vừa tâm trạng lại vừa kỳ lạ, y hệt như con người mình vậy.