Mới xịt phát đầu tiên là cảm nhận ngay được cái ngọt ấm, mượt mà kiểu mật ong, xen lẫn chút hương quế thoang thoảng. Mùi này có vibe khá giống Angels' Share nhưng mình thấy bản này dễ dùng hơn nhiều. Cảm giác cực kỳ lễ hội và mời gọi, giống như kiểu mình vừa đi ngoài trời lạnh về và bước chân vào một ngôi nhà ấm cúng vậy. Nó gợi lên hình ảnh mật ong rưới lên một chiếc bánh pie nóng hổi, nhưng có thêm chút biến tấu – kiểu như lớp vỏ bánh pie thơm mùi mật ong và gia vị, lại còn có chút hương rượu nữa. Vị rượu ở đây có đấy, nhưng nó mượt hơn Angels' Share, mang lại độ ấm và cay nồng vừa đủ. Một sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt, mượt và cay – một mùi hương khiến mình muốn lại gần và cảm thấy như đang được bao bọc trong sự ấm áp. Chút quế giúp mùi không bị quá ngọt hay quá nồng. Kiểu như một cái ôm giữa ngày đông giá rét, mang lại cảm giác hoài niệm khó tả. Nếu Angels' Share là mùi của mùa thu, thì em này chính là phiên bản mùa đông ấm áp.
Khi mùi hương lắng xuống, vị rượu dịu đi, để lại một mùi hương mềm mại, ấm áp, gợi nhớ đến một chiếc bánh pie vừa mới ra lò – chỉ là không có táo, chỉ có hương gia vị thôi. Mùi hương được cân bằng cực kỳ tốt, vị ngọt dẫn dắt rồi được nâng đỡ bởi hổ phách và quế đậm đà nhưng không hề lấn át. Nó mang lại cảm giác cực kỳ dễ chịu, như một ngày đông ấm áp vậy. Độ ngọt rất mượt và tinh tế, không hề bị gắt hay nồng quá mức, còn các nốt gia vị thì hòa quyện hoàn hảo, tạo nên sự ấm áp quen thuộc mà không gây khó chịu. Nó làm mình nhớ về những buổi sáng lễ hội lạnh giá ở Philadelphia, cảm giác bước vào căn bếp ấm sực sau nhiều giờ đi ngoài trời lạnh, rồi ngồi xem hoạt hình ngày lễ trên TV trong căn nhà cũ của mẹ. Mùi hương này đúng nghĩa là sự hoài niệm, gói gọn những khoảnh khắc ấm cúng đó qua sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt, cay và ấm. Nếu so với Layton, thì đây là một phiên bản ngọt hơn, ấm hơn – nếu Layton mang hơi thở mùa thu ở Philly, thì em này chính là mùa đông, một cực phẩm thực sự.