Mi Thuý Lâm
Mùi hương mở đầu với nốt cam chanh tươi mới như vừa mới cắt, không hề bị đắng hay chua mà trái lại rất mọng nước và có chút ngọt thanh. Khi hương dần lắng xuống, nốt cam chanh cũng trở nên khô hơn, giống như cảm giác bạn cắt trái cây ra rồi để chúng khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời. Tôi cảm nhận rõ mùi cây ô liu với nốt hương gỗ có chút béo dầu đặc trưng, mang lại cảm giác mặn mòi. Mùi hương này không mang hơi hướng ven biển mà giống như vùng nội địa của một hòn đảo hơn. Hãy tưởng tượng bạn đang ở trong một ngôi làng nhỏ vùng Địa Trung Hải vào một buổi chiều cuối hè, không khí ấm áp nhưng không hề oi bức. Bạn đang ngồi trên hiên nhà, nhâm nhi chút hạt dẻ cười rang muối cùng vỏ chanh ngào đường, và ngắm nhìn những tia nắng cuối ngày đang nhuộm vàng cả một biển cây ô liu. Giống như bức họa Olive Trees with Yellow Sky and Sun của Vincent van Gogh vậy.