Logan Quốc An
Tôi thật sự may mắn khi tìm được một chai nước hoa thuộc dòng hương SÍP hoa cỏ (citrus floral chypre) tuyệt diệu này, mà lớp hương đầu hầu như không hề bị biến chất theo thời gian (hoàn toàn do ăn may thôi các bạn ạ). Và đó cũng là nơi phép màu của Choc bắt đầu: ngay từ tầng hương đầu với chanh vàng và cam bergamot, hòa quyện cùng âm hưởng xanh mát thoang thoảng. Francoise Caron chắc chắn là một bậc thầy về các nốt hương cam chanh, minh chứng rõ nhất là qua dòng nước hoa kinh điển Hermes Eau d'Orange Verte. Tuy nhiên, bà thực sự là một bậc thầy trong việc tôn vinh các nốt hương rêu sồi. Suy cho cùng, bà chính là "tác giả" của quả bom rêu sồi đậm đặc vô tận R de Capucci và dòng nước hoa biểu tượng Le 3e Homme de Caron. Đến với Choc, rêu sồi xuất hiện thành từng lớp dày dặn, được chấm phá bởi nốt hương hoa diên vĩ lạnh lùng, và chỉ được kìm lại bởi các loài hoa thơm ngát ở tầng hương giữa. Nốt hương cầy hương (civet) ở đây không hề mang cảm giác quá trớn hay gợi dục; nó tô điểm cho lớp rêu sồi một chút sức sống hoang dã, được làm dịu bằng lớp hương gỗ đàn hương mịn màng ở tầng hương cuối. Choc mang một sự kiềm chế đầy tinh tế, giúp nó nổi bật hơn hẳn so với nhiều dòng nước hoa SÍP cùng thời: nó không cố gắng tấn công khứu giác của bất kỳ ai, mà mang trong mình ánh nhìn đưa tình cùng lời mời gọi người ta phải xích lại gần hơn. Mọi thứ hòa quyện hoàn hảo không một chút lạc điệu – điều mà ta khó có thể tìm thấy ở cơn lốc những chai nước hoa SÍP đang làm tràn ngập thị trường ngày nay. Đó là một bản hòa âm trọn vẹn, sự đồng điệu thanh lịch phá vỡ mọi quy chuẩn hiện đại về thế giới "haute parfumerie" thực thụ (mà ngẫm lại thì chẳng ai biết chính xác nó thực chất là gì).