Au Coeur du Desert thực chất là một bản biến tấu nhẹ từ "siêu phẩm" L’Air du Desert Marocain của nhà Tauer. Nó vẫn giữ cái hồn của gỗ, gia vị và xạ hương, nhưng được thêm chút ánh sáng tươi mát từ cam chanh để cảm giác nhẹ nhàng hơn. Tôi thấy Coeur có phần dịu dàng hơn hẳn, nhiều hổ phách mượt mà hơn, bớt đi cái vẻ nồng gắt và có thêm nốt hoa cỏ mềm mại. Nó cực kỳ dễ dùng cho phái nữ. Nếu như bản L’Air khiến ta cảm giác như đang đứng giữa cơn gió sa mạc, thì Coeur lại đưa tôi vào một chiếc lều lụa ngà sang trọng, nơi ta đang nhâm nhi tách cà phê nhỏ và thưởng thức bánh knafeh.
Theo thời gian, các nốt gia vị sẽ nổi bật dần lên cùng một chút ngọt ngào của vanilla, tạo nên một cảm giác vừa lãng mạn vừa đầy tính phiêu lưu – cực kỳ hợp cho một buổi hẹn hò tối. Dù mang phong cách "Oriental", nhưng cả hai chai này đều không phải kiểu mùi nhựa cây đậm đặc hay ngọt lịm đâu. Chúng giống như một lớp hào quang trừu tượng, phức tạp và đầy sự thanh thoát. Nếu L’Air mang tông màu vàng nhạt và than củi với mùi chanh và khói, thì Au Coeur lại tập trung vào những tông màu trung tính ấm áp, xoay quanh hương trầm, gia vị, hoa nhài và kem.
Andy Tauer có những "mối quan tâm" riêng mà ông ấy cứ tái hiện mãi qua các dòng nước hoa khác nhau – đó là sự kết hợp giữa hổ phách kem, cam chanh và gỗ khô. Au Coeur du Desert chính là phiên bản "kem mịn" được nâng tầm với hương trầm, gỗ và gia vị. Nó là một mùi hương Oriental thiên hướng nữ tính, mềm mại nhưng lại không hề bị quá ngọt hay quá phấn như nhiều dòng khác. Nó không hề nặng nề kiểu nhựa cây hay siro, mà là sự hòa quyện giữa gỗ gia vị và kem mịn, vừa giữ được sự sang trọng, kiêu kỳ, vừa mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu.