Mình tình cờ biết đến nhà Baruti khi đang lướt xem mấy dòng nước hoa trên IndieScents. Thấy chất lượng dòng này ổn mà trên mấy diễn đàn lớn lại hiếm review kinh khủng, làm mình càng thấy tò mò hơn. Mình cũng hơi khó tìm hiểu sâu về hãng, ngoài việc hình như đây là bản tái tung của một hãng tên là Magnetic Scents (mình cũng chẳng biết mấy), hồi 2012 họ có ra 4 chai và đều do Spyros Drosopoulos - chủ của Baruti - tạo ra. Tiếc là mình cũng chỉ biết đến thế thôi. Hiện tại, các sản phẩm của hãng đang có mặt trên IndieScents và Bloom Perfumery ở London.
Berlin im Winter có sự góp mặt của oải hương và hoa hồng từ Hy Lạp, dầu mastic từ đảo Chios, diên vỡn, lá đen (cassis), mận, mộc dược, trầm hương từ Oman, cà phê Ireland, NOOUD (một mùi khác trong dòng của Spyros), hổ phách, da thuộc và whisky.
Thật sự luôn, Berlin im Winter có lẽ là mùi hương độc đáo nhất mà mình từng ngửi trong suốt một năm qua. Đây là một mùi hương ấm áp, dễ chịu, thuộc nhóm gỗ và có khá nhiều nét tương đồng với dòng fougere: rõ nhất là oải hương, và có một chút gì đó xanh mướt ở tầng hương giữa và cuối (dù không hẳn là rêu sồi). Điều làm mình bất ngờ nhất là sự kết hợp của vài nốt hương tạo nên một cảm giác giống như mùi đào ấm áp. Chắc là do lá đen mix với nốt khác, nhưng cái mùi giống đào đó thực sự tỏa sáng ở tầng hương giữa. Mà mình cũng không định gọi đây là mùi "gourmand" đâu nhé, vì nó không hề ngọt quá mức hay thậm chí là ngọt vừa. Dù có sự xuất hiện của cà phê Ireland và whisky, nhưng mình lại chẳng cảm nhận được chúng chút nào.
Độ bám tỏa của em này thì đúng là "đỉnh của chóp". Nếu bạn thuộc kiểu người hay bĩu môi khi nghe ai đó khen nước hoa là "quái vật", thì mình hiểu, nhưng em này thực sự rất gần với định nghĩa đó. Kỳ lạ là bình thường mình chỉ dùng được khoảng 4 đến 6 tiếng với mấy dòng cực đậm đặc, ngang ngửa với nhiều loại EDT. Thế mà em extrait này lại bám trên da mình dễ dàng tới 10 tiếng, chuyện này thực sự hiếm thấy luôn. Với mình, 10 tiếng là độ lưu hương lý tưởng nhất rồi: không cần lâu hơn nữa vì có khi mình lại đổi chỗ hoặc thay quần áo mất. Về hiệu năng thì em này gần như hoàn hảo: độ lưu hương cực kỳ thỏa mãn với độ tỏa hương tầm khoảng 30 đến 60 cm.
Spyros chắc chắn là một nhà làm hương mà các bạn nên để mắt tới. Mình đã có dịp thử vài mùi khác trong dòng này và thực sự nể phục cách ông ấy chơi đùa với các nốt hương. Như chai NOOUD, đúng như cái tên, nó hoàn toàn không có oud nhưng lại khiến người ta tưởng là oud thật. Mình dám cá là nếu làm một bài test mù, chẳng ai nhận ra là nó không có oud đâu. Còn chai Chai thì giống hệt một ly trà chai nóng hổi, thơm nồng mùi đinh hương, bạch đậu khấu, gừng và vanilla. Mình thử rồi, và đó là một mùi gourmand cực kỳ đáng để trải nghiệm.
