Eau Noire

Nói về mấy cái mùi "dị dị" thì đây là một trong những chai mình cực kỳ mê, dùng suốt mà mãi mới có dịp review. Đó chính là Eau Noire. Có ba phiên bản của em này: bản gốc của Kurkdijan năm 2004, bản được Demachy chỉnh lại năm 2010 cho dòng "La Collection Couturier", rồi sau đó lại được chính tác giả gốc làm lại một lần nữa. Cá nhân mình thì thích bản của Demachy nhất vì nó cân bằng cực kỳ hoàn hảo giữa tông Fougere và Oriental. Bản "Cologne" đầu tiên thì thiên về gia vị và tươi mát hơn, còn bản mới nhất thì lại nghiêng về kiểu gỗ khói khô, giảm bớt độ gắt của gia vị và cam thảo. Nhưng mà, phải công nhận là Kurkdijan đã tạo ra một mùi hương quá độc bản và đáng nhớ. Dù nhiều người nói ông ấy bị đánh giá quá cao, nhưng với Eau Noire thì ông ấy thực sự đã vượt qua chính mình. Với mình, đây là cực phẩm của Kurkdijan, thậm chí là thứ tuyệt vời nhất từng bước ra từ nhà Christian Dior. Điều làm nên sự tinh tế của chai này là cách nó kết hợp những nốt hương tưởng chừng như chẳng liên quan gì đến nhau, nhưng lại tạo ra một tổng thể vừa cuốn hút, vừa đầy cảm hứng và cực kỳ nguyên bản. Ai mà ngờ được sự kết hợp giữa hương xanh, oải hương, cỏ xạ hương, cỏ kế, cà phê, cam thảo đen, vanilla và gỗ lại có thể mượt đến thế? Mình không hiểu sao mọi người cứ bảo có mùi hoa Immortelle ở đây, thực sự mình không thấy. Theo mình, chính cỏ kế mới là thủ phạm tạo ra cái cảm giác kiểu "cà ri hay siro phong" đó, có lẽ mọi người bị nhầm hoặc nghe theo ý kiến của người khác thôi. Eau Noire không có những khía cạnh thường thấy của Immortelle đâu, nhưng đó chỉ là ý kiến cá nhân của mình thôi. Cấu trúc của nước hoa này chia làm hai nửa: Fougere và Oriental, được kết nối bởi nốt cam thảo đen cực kỳ đặc biệt. Đây không phải kiểu cam thảo rễ hay đại hồi đâu, mà là kiểu "kẹo cam thảo" luôn ấy, giống mấy viên kẹo màu tối hồi nhỏ hay ăn. Nếu chưa thử thì tiếc lắm nha, mình cực kỳ mê cái cách nó thể hiện trong Eau Noire. Mùi này rất mạnh, nên nếu không thích kiểu vị này thì mọi người nên né gấp. Lúc đầu, em nó sẽ là một tông Fougere xanh mướt, cay nồng với cỏ xạ hương, oải hương và cả mùi cỏ ướt nữa. Sau một lúc, các yếu tố Oriental như vanilla, cà phê và gỗ khói sẽ dần lộ diện, đôi khi tạo cảm giác như mùi da thuộc "giả". Nốt cà phê ở đây cũng rất hay, nó giống kiểu cà phê latte hơn là mùi hạt hay cà phê đen nguyên chất. Càng về sau, mùi gỗ, vanilla và latte càng rõ, nhưng các nốt xanh, cỏ kế, cam thảo và oải hương vẫn giữ được vị thế của mình ở tầng nền. Cuối cùng, Eau Noire là kiểu mùi "yêu hoặc ghét luôn", không có chuyện lửng lơ ở giữa. Nhưng có một điều không thể phủ nhận là nó là một kiệt tác về mùi hương, cực kỳ hoàn hảo về kỹ thuật và đầy tính sáng tạo.

Eau Noire, hay Black Water, vốn được Francis Kurkdjian sáng tạo từ năm 2004, nhưng sau đó bị Dior làm "hỏng" qua mấy lần thay đổi công thức. Thế là họ phải mời lại "thuyền trưởng" Kurkdjian để cứu vãn dòng Collection Privée vào năm 2022. Chắc hẳn cuộc thảo luận giữa ông ấy với phía Dior và LVMH thú vị lắm khi họ nhờ chính ông đi "giải cứu" những đứa con tinh thần của mình. Mà nói thật, với cái tên Black Water dưới bàn tay của Kurkdjian thì mình cũng đoán được hướng đi rồi: cứ phải ngọt, cứ phải thiên hướng gourmand. Dạo gần đây, mình thề là ông này chẳng biết cách làm mùi hương kiểu tối tăm, quyến rũ, buồn bã hay sexy mà không biến nó thành mùi đồ ăn cả. Grand Soir hay Absolue Pour Le Soir là ví dụ điển hình. Không biết ông ấy có "cuồng" đồ ngọt không nữa, hay là kiểu người coi việc ăn uống là tội lỗi ấy? Nói nghiêm túc nhé, ai là bạn bè hay người thân của ông ấy nếu có đọc được cái này thì kiểm tra xem ông ấy có bị tiểu đường không nha. Cái kiểu làm mùi "tối và sâu lắng" của ông ấy cứ làm mình liên tưởng đến cảnh ông ấy lén lút trong góc tối nhà mình rồi ăn lấy ăn để đồ ngọt như một con thú vậy. Quay lại với Eau Noire, mình thấy cái tên này hơi sai, đáng lẽ phải gọi là Eau Violet hay Eau Pourpre mới đúng. Mỗi lần ngửi mùi này, mình chỉ thấy một màu tím hoàng gia đậm nét thôi. Mấy phút đầu xịt lên da là thấy ngay sự hòa quyện tuyệt đẹp của thảo mộc và oải hương. Đặc biệt là oải hương, nó thiên về hướng hoa cỏ cực kỳ sang chứ không bị nồng mùi thảo mộc đâu. Sau đó, mùi sẽ nhanh chóng chuyển sang tông đại hồi hoặc cỏ dâu (fenugreek) và vanilla. Đúng rồi, mình đoán không sai mà, "thuyền trưởng" Kurkdjian lại cho mình thấy cái sự "nghiện đồ ngọt" của ông ấy rồi! Nhưng điểm cộng là mùi này khá khô chứ không ngọt lịm kiểu đại trà. Cái sự ngọt này đến từ tông đại hồi/cỏ dâu, cảm giác như củ tiểu hồi tươi rói vừa được cắt ra ấy. Có người nói tông này là hoa bất tử (immortelle), nhưng với mình thì không phải, vì nó có cái độ ngọt mà lá hoa bất tử không có được. Còn vanilla thì cực kỳ khô, mượt và tinh tế, kiểu mùi của quả vanilla khô chứ không phải kiểu tinh chất dùng để làm bánh đâu. Càng về sau, mùi gỗ tuyết tùng và da thuộc hiện lên rất nhẹ nhàng, thoang thoảng như những bóng mờ thôi. Có một điều mình phải nói là, sau vài tiếng trải nghiệm, mình nhận ra đúng là Dior/LVMH muốn "kéo giãn" nguyên liệu hết mức có thể. Với một chai EdP thì độ lưu hương và tỏa hương thực sự khá khiêm tốn, thậm chí là gây thất vọng. Mình vốn thích những mùi hương nhẹ nhàng, tĩnh lặng, nhưng với phiên bản Eau Noire này, mình cảm giác họ đang làm vậy để tiết kiệm nguyên liệu đắt đỏ nhằm tăng lợi nhuận hơn là vì ý đồ nghệ thuật. Có người sẽ bảo tên là "Black Water" nên nó phải nhẹ như nước, nhưng nghe hơi vô lý. Dù sao thì, gạt qua chuyện hiệu năng, đây vẫn là một chai nước hoa cực kỳ xuất sắc. Nó ấm áp, lôi cuốn nhưng cũng có chút gì đó hơi xa cách, giống như ánh nến lung linh trong đêm hơn là ánh nắng ban ngày vậy. Dù hơi hụt hẫng về độ bám tỏa, nhưng mình vẫn cứ muốn xịt thêm mãi, giống như cách ông Kurkdjian cứ lén lút ăn đồ ngọt trong góc tối của mình vậy.

Cuối cùng mình cũng lên bài so sánh chi tiết cả ba phiên bản của em này: bản FK 2004 gốc, bản remix của Demachy và bản mới nhất FK 2022. Cả ba đều mang đúng tinh thần của Eau Noire, nhưng dù mọi người có đồn đoán gì đi nữa thì giữa chúng vẫn có sự khác biệt cực kỳ rõ rệt. Về phong cách mùi hương, theo mình thì bản 2004 gốc là đậm mùi gia vị nhất, mang nét tối và thú vị nhất. Dù mình chưa bao giờ thấy nó giống mùi cà ri thật, nhưng mình hiểu tại sao mọi người lại liên tưởng đến vậy. Tuy nhiên, mùi gia vị chỉ xuất hiện thoáng qua trước khi nốt hương cam thảo - cà phê - oải hương hòa quyện vào nhau, tạo nên một cảm giác rất dễ chịu và hoàn toàn không hề giống mùi đồ ăn. Dù về mặt kỹ thuật thì bản 2004 là EdC (mình cũng không rõ nồng độ bao nhiêu %), nhưng nó lại mang đến cảm giác đậm đà nhất và bám tỏa lâu nhất. Độ tỏa hương cực kỳ "khủng", nhất là với phong cách mùi này, và nó lưu lại trên da mãi không thôi. Bản remix của Demachy thì thiên về oải hương rõ rệt hơn. Các nốt gia vị và cam thảo đã được tiết chế lại khá nhiều, nhưng chúng vẫn hiện diện ở đó. Kết quả là mình thấy bản này mang hơi hướng fougere nhiều nhất. Nó tươi mát và thơm ngát kiểu thảo mộc, nhưng lại ít chiều sâu và bớt bí ẩn hơn bản gốc. Điểm cộng là bản này có độ lưu hương và tỏa hương rất ổn. Còn bản FK 2022 thì lại là bản mình ít thích nhất. Gia vị đã quay trở lại mức độ như ban đầu (nhưng sự kết hợp có vẻ khác và không ngon bằng), còn oải hương thì bị giảm đi. Đáng tiếc là bản này lại có một khía cạnh kiểu như mùi khét, cháy xém mà mình không thích lắm. Nốt hoa immortelle, dù xuất hiện ở cả ba bản, nhưng ở đây lại quá nổi bật, tạo ra một cảm giác rất khô, điều này cũng không lý tưởng cho lắm. Đây cũng là bản "im lặng" nhất trong cả ba. Mình đã phải dùng hết cả 2 ml mẫu chiết chỉ để test trong một ngày, vì dù có xịt đẫm đi nữa thì chỉ sau khoảng hai tiếng là mùi hương đã mờ nhạt dần rồi. Và cái màu nước hoa nhợt nhạt này là sao vậy trời? Cái màu xanh mướt ngày xưa mới chính là một phần sức hút của em nó mà!

Mùi cà phê vốn là một nốt hương cực kỳ khó để làm cho chuẩn, nhưng Eau Noire thực sự là một ví dụ thành công khi đưa cà phê vào nước hoa. Đây rõ ràng là một tông Fougère, và tôi thấy kiểu mùi này cực kỳ hợp khi lấy cà phê làm nốt chủ đạo. EN mang đến sự kết hợp giữa oải hương và cà phê trên nền vanilla phấn, vừa ngọt ngào mà vẫn rất nam tính. Cảm giác xuyên suốt là sự thơm mát, cay nhẹ nhàng, cực kỳ dễ chịu và thư giãn. Mở đầu là hương oải hương thảo mộc tươi sáng, ngay sau đó là nốt cà phê chất lượng cao, đậm đà, ấm áp và cay nồng. Hai mùi này hòa quyện với nhau cực đẹp, tạo nên một tầng hương thơm nồng nàn. Ở những mùi tương tự, tôi thường thấy oải hương dễ lấn át mất cà phê, nhưng ở đây, sự cân bằng tinh tế được duy trì rất tốt. Các nốt thảo mộc khác cũng hiện rõ ở giai đoạn đầu, làm tăng thêm độ thơm mát cho phong cách Fougère này. Khi mùi hương dần phát triển, vanilla mịn màng và có chút phấn xuất hiện, giúp tạo độ dày và kết hợp mượt mà với tổ hợp oải hương-cà phê. Các nốt gỗ nhẹ nhàng giúp làm tròn mùi hương, trong khi các nốt thảo mộc dần chuyển sang tông khô như mùi cỏ khô. Một chút cam thảo ngọt ngào và cay nhẹ cũng xuất hiện sau đó, trở nên khá nổi bật, đóng vai trò cầu nối tuyệt vời giữa tầng hương mở đầu thơm mát và tầng hương cuối ngọt ngào dẫn dắt bởi vanilla. Khi hương cuối dần hiện rõ, tôi cảm nhận được sắc thái hổ phách hòa quyện cùng gỗ, vanilla và cam thảo, kèm theo cả một chút đậu tonka nữa. Cuối cùng, nó đọng lại trên da như một lớp hương hổ phách ngọt ngào, mịn màng như phấn, vẫn còn vương vấn chút cà phê và cam thảo. Độ tỏa hương ở mức vừa phải và độ lưu hương thì rất lâu. Theo ý kiến của tôi, mùi này thiên về nam giới và hợp nhất để xịt trong thời tiết lạnh. Một bản phối hương cà phê theo phong cách Fougère cực kỳ cân bằng và tinh tế, Eau Noire là một tác phẩm bậc thầy nhưng vẫn rất dễ dùng. Đây là một trong những mùi cà phê hay nhất mà tôi từng thử, tôi sẽ rất thích nếu thấy một người đàn ông sử dụng mùi này. 4.5/5.

Tông mở đầu đậm mùi gia vị, cảm giác như cả một kệ gia vị vậy - mình chỉ thấy toàn mùi tiêu. Nhưng khi hương lắng xuống, mùi hương trở nên dễ chịu và dễ cảm hơn. Rất nể Kurkdjian vì đã tạo ra một tác phẩm như thế này. Mình không quan trọng việc nước hoa được dán nhãn cho nam hay nữ, nhưng với mình, chai này thiên về mục đích thưởng thức mùi hương hơn là để xịt lên người. Dù vậy, mình vẫn rất thích những kiểu nước hoa mang tính trải nghiệm như thế này. Thật mừng vì có một mùi hương như thế này xuất hiện giữa hàng triệu chai vanilla và hoa trắng ngoài kia. Thực sự rất độc đáo!

Eau Noire ra mắt từ năm 2004, hồi đó Dior vẫn đang dưới sự dẫn dắt nghệ thuật của Hedi Slimane. Em này bán không được tốt lắm nên dần bị lãng quên (có tin đồn là bị khai tử, hay chỉ tìm thấy online hoặc ở mấy cửa hàng tại Paris thôi). Thực tế là tìm em này cực kỳ khó, ngay cả ở mấy tiệm nước hoa cao cấp nhất. Nhưng đến năm 2022 thì em nó đã được tái bản. Tôi chỉ còn nhớ mang máng mùi của bản 2004, nhưng bản 2022 này thực sự thanh lịch và nổi bật hẳn so với những chai khác trong dòng Private của Dior. Dior vẫn ghi tên Kurkdjian là nhà chế tác, nên tôi đoán là dù có thay đổi công thức thì ít nhất ông ấy cũng đã duyệt qua rồi. Eau Noire có rất nhiều hương cam thảo mượt mà, nhưng không chỉ có mỗi nốt đó đâu. Mở đầu là tinh dầu oải hương chất lượng cao (chắc là từ cánh đồng của Dior), nó lan tỏa khắp mùi hương, đưa em này vào nhóm hương fougere floral, kết hợp với chút thảo mộc kiểu ẩm thực như cỏ xạ hương và xô thơm, tạo nên một cảm giác rất Địa Trung Hải. Sau đó, các nốt hương gourmand ấm áp của hổ phách sẽ hiện lên với cà phê, ca cao, hoa bất tử ngọt ngào (không hề bị nồng hay có mùi cà ri như vài người nói đâu) và cả hương cam thảo tuyệt vời nữa. Cá nhân tôi thì cực kỳ mê cam thảo trong nước hoa, từ cái thời còn dùng Kenzo Air vô tư cho đến sự đẳng cấp của Yohji Homme, và tôi đã luôn tìm kiếm một mùi hương nào đó dùng cam thảo một cách tinh tế và sắc sảo như vậy. Tuy nhiên, với riêng tôi, Eau Noire có cảm giác hơi giống Erawan, mà tôi thì lại thấy Erawan mới mẻ, khô và tối hơn, đồng thời nốt vanilla cũng không quá nổi bật.

Lần đầu mình ngửi thấy mùi hương này là trong một chuyến du lịch Hàn Quốc. Mình đã hoàn toàn bị mê hoặc và cứ vương vấn mãi về nó sau khi về nhà. Sau một hồi đấu tranh tư tưởng (vì giá hơi chát), mình đã quyết định chốt đơn chai 40ml với giá 130€. Thế nhưng, kết quả là mình cực kỳ ghét nó! Khi xịt lên da, mùi hương cứ như thể mình vừa mới uống cạn cả một cửa hàng rượu vậy, làm mình bị đau đầu kinh khủng. Điểm cộng duy nhất có lẽ là bao bì rất đẹp. Giờ mình đang tìm cách pass lại mà vẫn chưa biết phải làm thế nào.

Mình cũng có trải nghiệm giống hệt Heraklaitos và DontCallMeDaisey... Mở đầu là mùi cam thảo nồng nặc, hoặc giống như nước cống cháy bùn lầy (mình chỉ có thể mô tả như vậy thôi hehe). Đến nốt cuối thì cũng chẳng khá khẩm hơn là bao, chỉ là bớt nồng hơn một chút thôi :/ Mình đã cố kỳ cọ để tẩy sạch mùi này nhưng tất nhiên là nó vẫn cứ bám lấy... hehe

Mình có trải nghiệm y hệt như bạn DontCallMeDaisy; lúc mới xịt, mùi cam thảo đen hiện lên rất nồng và gắt. Chỉ cần một shot xịt thôi là đã thấy rõ hiệu ứng này rồi, nên mình không dám xịt nhiều hơn. Sau khoảng 30 phút, độ gắt giảm dần và thay vào đó là sự hòa quyện của các nốt hương hoa dễ chịu hơn. Lúc đó mình vẫn chưa thực sự biết nên đánh giá mùi này thế nào. Cập nhật: Sau khi dùng thêm vài lần trong suốt một tháng qua, mình bắt đầu thấy thích mùi này hơn. Mình không còn cảm thấy khó chịu với nốt cam thảo nồng lúc đầu nữa, mà trái lại, mình rất thích nét đặc trưng độc đáo, mạnh mẽ của các thành phần thảo mộc và hương thơm. Rất vui vì có em này trong bộ sưu tập của mình.

Đây là mùi mình thích nhất trong tất cả các dòng nước hoa của Dior! Nhưng phải là phiên bản đầu tiên (2004) chứ không phải bản thứ hai nhé. Tiếc là đây lại là bản duy nhất họ ngừng sản xuất! Mùi này giống hệt rượu Averna - một loại rượu mùi của Ý với hương thơm đậm đà và nồng nàn. Bạn cần phải ngửi thử loại rượu đó thì mới thực sự cảm nhận được hết sự độc đáo của chai nước hoa này. Mình cực kỳ mê nó!