Bình Võ
Tôi vừa dành vài ngày ở Quần đảo Faroe, nằm giữa Iceland và Na Uy. Một buổi chiều nọ, khi đang đi dạo trên một bãi biển nhỏ và tình cờ ghé qua mấy vũng nước thủy triều, tôi bỗng nhiên bị lôi cuốn bởi mùi dưa hấu tươi mát như vừa mới bổ ra. Tôi không rõ mùi dưa hấu đó đến từ một sinh vật hay loài tảo nào đó trong vũng nước, hay là từ những đóa hoa vàng rực rỡ bao quanh bãi biển. Tôi đã thử Solstice trong lúc chờ nối chuyến tại sân bay Reykjavik trên đường về nhà, và nó đã tái hiện trọn vẹn khoảnh khắc ấy: hương vị của gió biển mặn mòi, hương hoa, dưa hấu và cả hơi thở của đại dương Bắc Đại Tây Dương vào mùa hè.