Bình luận về Vanilla Pancake

Tên gọi gây hiểu lầm hoàn toàn. Đây là mùi bột cacao khô, sắc và khá đậm đặc. Chắc chắn không phải kiểu mùi gourmand ngọt ngào như bánh pancake mà tôi đã tưởng tượng. Hoàn toàn không phải là chai nước hoa an toàn để mua mù, tôi không khuyến khích mọi người mua.

Mở đầu là mùi hạt đặc trưng lắm, kiểu kem hạt dẻ ấy (giống Nutella nhưng ít socola hơn), hơi có chút sữa, ngọt và sáng. Không bị quá nồng hay đặc, nên độ ngọt được cân bằng tốt, lúc đầu mùi hạt dẻ hiện lên rõ rệt luôn. Có chút socola nha, nhưng không phải kiểu cacao như trong Epico Otello hay Anti-Blues của Pierre Guillaume đâu. Socola ở đây hơi đắng, kiểu như socola dùng để làm bánh ấy. Khi mùi bắt đầu lắng xuống trên da, socola bớt đắng hơn, tròn trịa hơn, rồi mùi caramel bắt đầu xuất hiện và dần trở thành nốt hương chủ đạo. Tui từng ngửi nhiều loại caramel nồng nặc rồi, nên tui khẳng định cái này là mùi caramel rất thật, không bị đặc hay gây ngộp. Nếu đưa tay lên ngửi nhẹ thì thấy mùi siro caramel vàng nâu là chính, còn ngửi sát da thì thấy rõ mùi cacao hơn. Tui cố không nghĩ về bảng thành phần, nhưng tui tin là nếu ngửi thật gần sẽ thấy chút vỏ cam, dù hơi nhạt và hòa quyện với "dàn nhạc" chung, nhưng chính nó giúp cân bằng độ ngọt của caramel, làm mùi hương không bị một màu. Để tránh bị "mù mùi", tui có uống chút cà phê, và sau đó thì thấy sự cân bằng giữa nước cam và caramel rõ hơn hẳn. Mùi nước cam này giống nước cam thật chứ không phải kiểu hương liệu tổng hợp hay nước cốt đóng chai trong siêu thị đâu. Lúc cuối chủ yếu là vanilla. Ban đầu là kiểu vanilla hổ phách, hơi giống nhựa cây, nên tui thấy mùi benzoin là rõ nhất. Sau đó là sự kết hợp cực kỳ dễ chịu giữa caramel và quả vanilla, khi vanilla hiện rõ hơn, bớt mùi nhựa và chuyển sang kiểu vanilla kẹo ngọt. Cứ thế, mùi siro caramel và vanilla cứ quấn quýt mãi, thích cực. Độ tỏa cực ổn, đứng xa vẫn thấy. Độ lưu hương thì đúng là vô đối - trụ hơn 12 tiếng, hiệu năng đỉnh cao. Thậm chí sau 24 tiếng, dù đã tắm rồi mà tui vẫn ngửi thấy mùi vanilla ở chỗ xịt.