Bình luận về Vietnamese Coffee

Đây chắc chắn là mùi nước hoa hương cà phê tuyệt nhất mà mình từng ngửi. Mình chưa bao giờ ngửi thử cà phê Việt Nam nên không thể so sánh chính xác được, nhưng với mình, mùi này giống như một ly espresso đậm đà, chân thực, hòa quyện cùng sô cô la đen và vị ngọt ngào. Độ ngọt không quá gắt, nhưng mình nghĩ nó vẫn có thể hơi ngọt đối với những ai không thích các mùi hương ngọt. Rất tuyệt và là món đồ không thể thiếu cho những tín đồ yêu cà phê :)

Vietnamese Coffee của d'Annam mang mùi hương của cà phê xay bị cháy, được làm ngọt thêm một chút bằng sữa đặc. Vì chưa bao giờ uống cà phê kiểu Việt Nam nên tôi không thể so sánh mùi hương này với thực tế được. Tuy nhiên, có một sự thật là nốt hương cà phê trong chai nước hoa này là nốt hương chân thực nhất mà tôi từng ngửi thấy trong một sản phẩm nước hoa. Những chai như Coffee Addict của Theodoros Kalotinis hay Coffee Break của Maison Margiela chẳng có chút gì giống với một tách cà phê vừa mới pha cả. Mặc dù Vietnamese Coffee có phần nhỉnh hơn những chai tôi vừa kể, nhưng nó vẫn không giống mùi espresso mới pha – cái mùi hương khiến bạn phải ngoái nhìn khi đi ngang qua một tiệm cà phê specialty, cái mùi khiến bạn thèm cà phê, cái mùi cà phê thơm lừng tuyệt vời vào buổi sáng. Vietnamese Coffee không có mùi như vậy. Bạn chỉ có thể ngửi thấy mùi cà phê xay, hoặc một ly Americano bị cháy, thực sự là bị cháy khét, rồi được thêm chút sữa đặc vào để tạo độ ngọt và lấp liếm cái vị khét đó. Tôi nghĩ nó cũng có mùi giống như một món tráng miệng, kiểu như socola có hương cà phê đậm hoặc đắng. Mùi khét nồng hơn ở nốt hương đầu, sau đó sẽ nhạt dần khi nước hoa khô lại trên da và trở nên ngọt ngào hơn một chút.

Lúc mới xịt, mùi cà phê hiện lên rõ rệt trên da mình nhưng rồi nó nhanh chóng biến đổi thành một mùi kinh khủng hệt như hơi thở ám mùi cà phê và thuốc lá vậy! Ghê thật chứ! May là mình chỉ dùng bản sample chứ không blind buy em nó. Mùi hương cũng rất nhạt nhòa, độ tỏa hương lẫn độ lưu hương đều kém. Mình biết là có rất nhiều người yêu thích mùi này, chỉ là nó không hợp với da mình chút nào. Tốt nhất là các bạn đừng nên blind buy nhé.

Mùi giống hệt cái bếp ở văn phòng tôi sau khi có ai đó vừa pha một bình cà phê phin. Nốt hương cà phê này còn làm tôi liên tưởng đến... mùi hơi thở cà phê. Có một chút gì đó hơi "bẩn" trong bản phối này, nhưng tôi không thể chỉ ra chính xác là nốt hương nào gây ra điều đó. Mùi hương này được quảng cáo là thiên về caramel và chocolate, nhưng thực tế thì hoàn toàn không phải vậy. Cùng lắm thì chỉ thấy thoang thoảng một chút vị ngọt. Sau một hoặc hai tiếng, một mùi hoa kiểu phổ thông bắt đầu hiện rõ. Tôi thực sự không hiểu tại sao chai này lại được tung hô nhiều đến thế. Nếu muốn tìm những mùi cà phê chất lượng, tôi gợi ý các bạn hãy xem thử bộ sưu tập cà phê của Fragrance World, đặc biệt là Qahwa, Caramel Macchiato và Affogato.

Chính là nó. Đây là chai nước hoa mùi cà phê đỉnh nhất mà mình từng thử. Mình đã rất hào hứng khi mua bộ discovery kit, đặc biệt là vì chai này. Mình vốn rất nhạy cảm với những mùi gourmand cực kỳ ngọt, nhưng nốt hương cà phê Việt Nam ở đây cực kỳ chân thực mà không bị ngọt quá mức. Lần xịt đầu tiên là mùi cà phê rang cực kỳ đậm đặc — cứ tưởng tượng như bạn vừa mở một túi hạt cà phê mới rang vậy. Sau đó, mùi hương chuyển sang tông chocolate, và khi dần lắng xuống, nó hòa quyện với vị ngọt béo của sữa đặc và đường nâu, được làm dịu lại bởi gỗ tuyết tùng và hổ phách. So với đa số các mùi gourmand khác, chai này ít ngọt hơn hẳn, nên hoàn toàn không gây cảm giác nhức đầu. Bạn chỉ cần xịt tối đa 2-3 shot là đã có độ tỏa hương ổn định ở nơi công cộng (với mức giá 120 USD cho chai 50 ml). Đây là một mùi gourmand hoàn hảo mà không hề bị nồng gắt hay gây ngấy. Đơn giản là rất tuyệt. Chỉnh sửa: Mình không biết là do chai tester hay do khứu giác của mình nữa, nhưng giờ mình bắt đầu ngửi thấy một chút nốt hương kiểu hóa học/nhựa ở lúc mới xịt, thành thật mà nói thì mình không thích điều này lắm. Mùi cà phê cũng trở nên hơi nhân tạo với một chút âm hưởng nhựa khá lạ. Nó vẫn có mùi cà phê rang đậm, chỉ là cái mùi nước hoa kiểu phấn cứ quanh quẩn mãi trong mũi mình.

Mùi hương rất đúng với các nốt hương được mô tả ở trên. Lúc mới xịt, nốt cà phê là rõ rệt nhất, sau đó nhạt dần để lại sự ngọt ngào hòa quyện cùng gỗ tuyết tùng. Mùi này không quá ngọt đến mức có thể gọi là gourmand, nhưng lại cực kỳ chân thực; sau khi lắng xuống khoảng một tiếng, cảm giác như thể bạn vừa lỡ làm đổ một chút cà phê lên người vậy. Mình có chợp mắt một lát khi đang dùng mùi này, và khi tỉnh dậy, hương thơm thật sự rất dễ chịu. Không chắc đây có phải là một mùi hương dành cho các anh chàng hay không, nhưng mình chắc chắn sẽ muốn xịt lại em này :)

Đây chính là những gì mình hằng mong đợi ở chai M M Replica Coffee Break. Tình yêu với cà phê đã trở thành một phần trong con người mình. Hồi còn học đại học, mình từng làm việc tại một quán cà phê, và cho đến giờ, cà phê vẫn là một phần không thể thiếu trong những thói quen hàng ngày của mình. Mùi hương này ngay lập tức đưa mình trở về với biết bao kỷ niệm và trải nghiệm trong quá khứ. Với mình, nốt hương mở đầu là mùi cà phê đậm đặc, nhưng đồng thời mình cũng cảm nhận được chút vị ngọt ngay từ đầu. Điều này khiến mình khá bất ngờ vì khi đọc các bài review, đa số mọi người đều nhấn mạnh rằng nốt mở đầu rất mạnh và đắng. Ngoài ra, mùi chocolate cũng xuất hiện khá nhanh trên da mình. Sau vài giờ, mùi hương còn lưu lại như một ly cà phê đá thơm ngon. Mình thực sự rất thích cách mùi hương này lên da. Giờ thì mình chỉ mong chờ chai full size sớm về đến tay thôi.

Mở đầu là một nốt hương cà phê rất đắng. Dù không hẳn là mùi hương chân thực hoàn toàn nhưng chắc chắn là rất đậm. Thú thật là mình không thích nó cho lắm. Sau một thời gian trên da (khoảng 20 phút với mình), mùi hương bắt đầu dịu lại và nốt đậu tonka dần len lỏi xuất hiện. Hương thơm chắc chắn sẽ ngọt dần và dễ chịu hơn theo thời gian; đây rõ ràng là một mùi hương có sự biến chuyển rõ rệt. Tuy nhiên, mình vẫn chưa biết thực sự cảm thấy thế nào về nó.

Tôi sinh ra ở Pháp và lớn lên trong cộng đồng người Việt nhập cư. Gần đây, tôi cũng có dịp ghé thăm Việt Nam. Phải nói rằng mùi hương này không giống như tôi kỳ vọng. Với tôi, nó thiên về mùi ngọt của vani và đậu tonka hơn là mùi sữa đặc, cà phê hay sô-cô-la. Đừng hiểu lầm ý tôi, mùi hương này vẫn rất thơm, nhưng nó không phải là mùi cà phê Việt Nam mà tôi đã hình dung. Nó giống như một phiên bản nhẹ nhàng hơn của Tom Ford Tobacco Vanille vậy.

Mình phải nói thật là, cập nhật lại bài review cũ, mình thấy mùi này không hẳn là chân thực hoàn toàn. Đây thực chất là một sự pha trộn hương cà phê khá đắng. Nó không giống một ly cà phê thông thường có thêm chút kem, sữa và đường, mà giống kiểu nitro cold brew pha thêm một chút xíu sữa hơn. Thú thật là nó mang lại cảm giác giống affogato hơn là cà phê Việt Nam. Nhưng dù sao thì vẫn rất tuyệt vời!!