Bình luận về Douce Amere

Với mình, đây là mùi hương thư viện hoàn hảo, một tuyệt tác đối với khứu giác! Đó là hình ảnh những cuốn sách cũ trên kệ đầy bụi, là sự tĩnh lặng bình yên, và sự vỗ về ngọt ngào của vanilla trong một không gian thân thuộc, nhuốm màu thời gian. Những tia nắng chiều xuyên qua khung cửa sổ cũ kỹ nhưng đầy sức sống, làm nổi bật những hạt bụi li ti. Ở căn phòng bên cạnh, tiếng trà được rót vào những tách nhỏ tinh xảo. Vài bóng người thấp thoáng đang thì thầm hoặc lặng lẽ đọc sách. Một chú mèo đang ngủ say trên chiếc ghế bành cũ có đệm êm ái.

Một mùi hương thật bình yên! Dù không được nhắc đến, nhưng mình thấy mùi cam thảo là nổi bật nhất, hòa quyện cùng hồi, vanilla, quế và đường. Thật sự rất đáng yêu! Trong thời tiết 35 độ mà xịt mùi này thì đúng là một giấc mơ! Mình rất hạnh phúc khi sử dụng em nó!

Một vị ngọt nhạt nhẽo kiểu Baccarat Rouge 540 của Kurkdjian. Giống như mọi chai nước hoa khác của Serge, ngay từ đầu nó đã phơi bày tất cả một cách thô ráp, chẳng hề có sự dạo đầu hay uyển chuyển quyến rũ nào cả. Mùi hương ngọt, hơi xanh, hơi béo ngậy, phảng phất chút indolic cùng cảm giác nhựa thơm và ngập tràn vị đắng của vani. Trọng tâm của mùi hương xoay quanh nốt vani và hoa tiara. Không có gì quá đặc biệt nhưng chất lượng thì tuyệt vời như mọi khi, mang nhiều nét tương đồng với các dòng nước hoa phương Đông, hương hoa trắng và hổ phách. Về độ tỏa hương thì mình không đánh giá vì mới test từ sample chính hãng, nhưng độ lưu hương khá tốt và càng về sau càng trở nên dễ chịu, cuốn hút hơn hẳn lúc mới xịt. Cuối cùng, chai nước hoa này làm mình gợi nhớ đến một trong những kiệt tác của Dolce & Gabbana mang tên Feminine, nhưng có phần ngọt hơn một chút.

Nhiều người bên dưới mô tả Douce Amere hay quá rồi, tui đặc biệt thích cái cách mà người ta nói em này có mùi bột bánh nhưng không hề bị ngọt lịm. Tui thấy mô tả vậy cực kỳ chuẩn cho cái vibe gourmand của nó luôn: kiểu như mùi bột bánh khô ấy. Douce Amere được pha trộn cực kỳ tinh tế nên không có nốt hương nào bị tách rời hay quá nổi trội cả, mọi thứ hòa quyện hết, trừ mỗi hoa nhài ra (mà may là tui cũng chẳng nhận ra nó đâu). Nó có một chút vibe nhiệt đới, một chút gourmand và thoang thoảng chút hương thảo mộc cay nhẹ. Đây là một trong những chai dễ xịt nhất trong dòng của Serge Luten, nhưng buồn là hình như Douce Amere bị ngưng sản xuất rồi. Tui đang phải "cất như cưng" 20 ml cuối cùng trong chai và chỉ dám xịt vào những dịp đặc biệt thôi. Tui thấy em này cực hợp để dùng vào những ngày Xuân hoặc Thu ấm áp. Độ lưu hương tầm 4-5 tiếng với độ tỏa hương khá nhẹ. Đúng là một cực phẩm, một trong những mùi tui mê nhất nhà Luten.

Một mùi hương tiệp da mà vừa có cảm giác lạnh vừa có cảm giác ấm như Perfume Empress nói, nhưng tui thì thấy nó nghiêng về tông lạnh nhiều hơn. Thề là nó lạ cực kỳ luôn ấy. Lúc mới xịt thì thấy ngọt nhưng lại khô, kiểu có nốt thảo mộc ấy, rồi sau đó nó chuyển sang hướng gourmand nhẹ nhàng chứ không hề bị ngọt lịm đâu. Nó giống như một kiểu vanilla cực kỳ khô, hay nói đúng hơn là như cái cách mà ai đó đã ví von: giống như tinh túy của bột bánh đã được tách lớp vậy. À, tui cũng hiểu tại sao có người bảo nốt thảo mộc này nghe giống hoa hồi rồi. Nó làm tui liên tưởng đến mùi bánh quy pizzele của Ý, cái kiểu mùi khô khô của mấy tiệm bánh ấy. Mấy nốt hoa ở đây không hề nồng mùi hoa đâu, nhưng nó lại giúp cân bằng lại phần thảo mộc với vanilla. Tui sẽ không bao giờ gọi đây là một mùi vanilla thuần túy đâu. Mọi thứ cứ như một bức tranh nghệ thuật hiện đại của Renee Magritte vậy. Đây không hẳn là vanilla, cũng chẳng phải hoa hay thảo mộc, nhưng nếu nhìn theo một góc độ khác thì tất cả các yếu tố đó đều hiện diện ở đây.

Có người nói Douce Amère giống như một phiên bản thanh lịch, tinh tế và không hề "lố" của Casmir, và tui thấy nói vậy cũng khá chuẩn. Casmir (tui cũng mê lắm) kiểu như một quý bà khó chiều trong suốt 2 tiếng đầu, còn Douce Amère thì chỉ mất tầm 10 phút để "ngoan" lại. Mùi hương lúc đầu khác hẳn luôn—Douce Amère là sự pha trộn lạ lẫm giữa hoa hồi, gỗ tuyết tùng với quế cay nồng (tổng thể nó giống mùi thân cây xanh đắng nhẹ, kiểu mùi hoa thược dược mới cắt ấy), rồi sau đó chuyển mình cực kỳ mượt mà sang tông gỗ tuyết tùng khói, hoa phấn và vanilla có chút hương trầm. Sự kết hợp giữa gourmand béo ngậy và ngọt ngào của hoa rất giống với giai đoạn sau của Casmir—càng về sau càng giống nhau. Nhưng Douce Amère vẫn giữ được độ trong trẻo từ đầu đến cuối. Tui tin là nhờ cái nét đắng nhẹ đó, dù sau lúc mở đầu thì không còn thấy rõ nữa, nhưng nó tạo nên một sự nhẹ nhàng, thanh thoát lạ kỳ cho một mùi hương vốn dĩ có thể cực kỳ nồng nặc và ngọt lịm. Nó nằm đâu đó giữa hoa trắng thanh sạch, oriental và gourmand mà tui chẳng thể phân định rõ được. Có những lúc hai em này giống nhau đến mức tui cứ ngỡ mình xịt nhầm, nhưng thực ra nó giống như việc so sánh một hạt hạnh nhân thô hoàn hảo với một hạt hạnh nhân được tẩm mật ong, muối, đường rồi đem nướng vậy. Cả hai đều ngon, nhưng chỉ có một cái là chuẩn mực nhất của hạnh nhân thôi. Đây là chai duy nhất trong dòng SL mà tui dùng không hề bị "biến mùi", tui có thể xịt và yêu nó từ đầu đến cuối. Dù xịt bao nhiêu đi nữa thì em nó cũng không tỏa quá xa, mà tui thì lại thích thế—dù đôi khi vì nó quá thơm nên tui cũng ước gì nó tỏa mạnh hơn một chút. Độ bám mùi ở mức ổn—không quá "khủng" như đa số các chai SL khác (tại sao mấy chai SL hay làm tui nhức đầu với mùi khó chịu kia lại có độ bám dai dẳng thế nhỉ?) hay như Casmir, nhưng vẫn nằm trong ngưỡng chấp nhận được của một chai nước hoa chất lượng. Một điều khá lạ là với tui và cả với nhà Serge, tui không hề thấy bất kỳ nốt hương "bẩn" nào ở em này cả. Chờ khi nào dùng hết chai Casmir khổng lồ này, tui nhất định sẽ chốt ngay một chai Douce Amère bản full. Hiện tại tui chỉ có lọ mini 5ml dùng kiểu chấm thôi, dùng thì thích thật đấy nhưng tui thấy cực kỳ thất vọng vì giờ không còn bản xịt nữa, ngay cả ở Pháp. Nghĩ đến cảnh cái mùi mở đầu đầy khói, tươi mát và đắng ngọt của hoa hồi được phun ra từ vòi xịt thôi là đã thấy tuyệt vời lắm rồi.

Lần đầu tui dùng thử nước hoa của nhà Serge Lutens, mà nói thiệt là... không ấn tượng nổi! Sáng nay tui có xịt thử lên tay, cổ với sau tai. Tầm 30 phút sau ngồi trên xe bus, tui cứ thắc mắc sao tự nhiên lại thấy mùi ô bị ướt, trong khi cả ngày nay trời có mưa đâu. Chẳng lẽ là tại Douce? Đến văn phòng, ngửi lại cổ tay cái là thấy "ngon" liền! Mùi y hệt cái Byredo Seven Veils tui xịt hôm qua luôn. Xong rồi mới sực nhớ ra, ồ, hóa ra là cái mùi Byredo hôm qua vẫn còn bám dai dẳng cực kỳ, dù tui đã tắm rửa với rửa tay bao nhiêu lần rồi. Chẳng thấy một chút dấu vết nào của Douce luôn, lạ lùng ghê vì tui đã xịt cả nửa cái mẫu thử 1ml lên tay rồi mà. Giờ về nhà, tui xịt thêm một ít nữa rồi ngửi lại. Ôi thôi, lại cái mùi ô ướt đó, trộn lẫn với vanilla và chút gia vị nhẹ. Cứ mỗi lần cúi xuống ngửi là tui lại thấy nhăn mũi. Tui vốn đã sống ở một thành phố hay mưa rồi, không cần một chai nước hoa cứ "nhắc khéo" cái sự thật đó vào mũi tui đâu. Lưu ý nhỏ: Sau khi ngửi lại tay vài tiếng sau, cái mùi ô ướt đó đã biến mất (chắc là cái giai đoạn "kỳ quặc" như có người đã nói), thay vào đó là một mùi gia vị tinh tế và nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, trải nghiệm tổng thể vẫn quá mờ nhạt khiến tui không muốn thử lại sớm đâu.

Tui hơi bị sốc sau khi đọc mấy cái note với review về mùi này luôn á. Kiểu như đang tưởng là uống Sprite mà hớp một cái hóa ra lại là Coke vậy đó! Vậy nên, đây là trải nghiệm thực tế của tui với Douce Amere nha. Absinthe? Có. Vanilla? Có. Quế? Có. Hoa cỏ...? Hoa cỏ...? Hoa cỏ...? Xạ hương? Có luôn... ủa khoan, trong note đâu có ghi xạ hương đâu ta. Với tui, Douce Amere là một mùi gourmand kiểu ngoại lai cực kỳ đặc biệt. Lúc mới xịt, nó tỏa ra mùi vanilla quyện với hoa hồi, ấm áp, đậm đà và có chút xạ hương, mùi này cực kỳ rõ và bám tỏa tốt trong vài tiếng đầu. Sau đó, quế xuất hiện làm mùi hương khô lại một chút và làm nổi bật lên nốt gỗ rất xinh. Nói chung là Douce Amere "vibe" hoa hồi là chính, xịt lên người tui là nó cứ quanh quẩn nốt đó chứ không chuyển sang nốt phụ nào khác. Đúng chuẩn một chai nước hoa phương Đông với mọi thành phần đều xoay quanh "ngôi sao" chính là Absinthe đầy bí ẩn. Hồi trước tui có một chai nhưng sau đó đã đem đổi rồi, vì cảm thấy nó hơi "quá tải" so với tui. Tầm 3 năm sau, tui vô tình có được một mẫu thử từ một người bạn trao đổi. Có vẻ như gu hay là do cơ địa của tui đã thay đổi rồi. Tui sẽ không mua nguyên chai đâu, chắc không dùng hết nổi đâu. Nhưng nếu là mua chiết (decant) hả? Chắc là tui sẽ đi tìm mua thử xem sao...

Tui cứ phân vân em nước hoa này cả năm trời rồi, cuối cùng cũng quyết định "chốt đơn" một chai. Mấy tiếng đầu Douce Amere đối với tui là quá nồng mùi hoa và quá ngọt. Dù vậy thì giai đoạn này cũng không hẳn là tệ, nốt absinthe tạo ra một tông màu tương phản khá thú vị ngay lúc mở đầu, cái cảm giác xanh mướt và đắng nhẹ cứ như đang "đấu đá" với cái nền dịu dàng vậy. Nốt phấn hoa đi cùng hoa trắng thì cực kỳ đẹp luôn - mà thôi, chắc là do cái sự ngọt ngào quá mức ở lúc đầu làm tui thấy hơi khó chịu thôi. Nhưng rồi em nó lại âm thầm biến chuyển sang một tông dễ dùng hơn, kiểu oriental hương vanilla tươi mát, cay nhẹ và vẫn giữ được nét đặc trưng của absinthe. Một chút gỗ nhẹ nhàng cùng hương quế cực xinh, vẫn ngọt nhưng không bị gắt mà mang lại cảm giác rất vỗ về. Với tui, việc xịt em này giống như lúc đang làm bánh mà lỡ để dính chút bột dính dính lên ngón tay ấy - rồi cuối cùng lại thấy thích thú liếm ngón tay mình một cách đầy thỏa mãn...

Đây là một mùi hương gỗ khá là ổn, lúc mới xịt lên da mình thấy hơi ngọt quá một chút, nhưng sau đó thì cái sự ngọt này cũng không đến nỗi bị ngợp. Mùi này mang lại cảm giác thanh lịch, dễ chịu và nữ tính một cách rất tự nhiên, không hề bị gồng. Kiểu như một chai nước hoa có thể dùng hàng ngày, bất kể mùa nào mà cũng chẳng sợ làm phiền ai cả. Nhưng mà nói đi cũng phải nói lại, mình thấy nó hơi bị nhạt nhòa. Với gu của mình thì nó không đủ "ấm áp" lắm – mình thích những mùi mạnh mẽ và "đậm đà" hơn như hổ phách, vanilla (với mình thì mùi này thiên về kiểu vanillic hơn là vanilla thật) hoặc là cocoa cơ. Nó không quá tươi mát cũng chẳng quá cay, kiểu cứ lai lai mọi thứ ấy. À, còn cái nốt absinthe nữa, mình chẳng thấy giống như mọi người nói, mình cực mê Fou d'absinthe của nhà LAP mà cái này thì chẳng liên quan gì luôn. Nếu mà vô tình có sẵn một chai thì chắc lâu lâu mình cũng sẽ xịt, chứ bảo mình phải cố đấm ăn xôi, chi thêm tiền để mua em này thì mình chịu. Nhưng bù lại thì độ lưu hương cực ổn nha, mình dùng được hơn 10 tiếng rồi mà vẫn còn thấy mùi.